butter
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n.黄油
拼写节奏
两段在中间相接成双 t，拼写时不要只写一个 t。
核心画面不断搅动奶油，让其中的脂肪聚成柔软的一团
黄油
词跨语言流传，所指一直是从奶中搅制出的脂肪食品。
01
这个词的身世
很早进入日耳曼语言的借词
同一种黄油，名字跨过三种语言
butter 不是由几个现代英语部件拼成的。
希腊语 boutyron 表示“黄油”，拉丁语借入后写成 butyrum，古英语再借成 butere；这些形式一直都指从奶油中搅出的脂肪。
想象奶油在桶里不断翻动，脂肪从液体中聚成一团，可以切开、涂在面包上。
名字跨过语言逐步变成 butter，所指的东西没有改变。
记忆画面
容器里的奶油被反复搅动，细小脂肪逐渐聚合成柔软固体。
制作画面
从液态奶油中分出固态脂肪
理解制作过程，就能把 butter 与可涂抹的黄油连起来。
HISTORICAL ECHOES
跨语言的回声
古英语butere
黄油。
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看看这个词的来路，以及词形和含义的变化。
1
希腊语boutyron
黄油
2
拉丁语butyrum
黄油
3
古英语butere
从奶油中搅制出的脂肪
4
现代英语butter
黄油
boutyronbutyrumbuterebutter