pans
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n. 复数平底锅、盘状容器
核心画面一个底面宽、边沿较浅,可以放在火上烹调食物的容器
平底锅、盘状容器
pan 可以追溯到拉丁语 patina / *patna,当时表示“浅盘、浅锅”。
01
词义来路
这个古老的词一直指宽而浅的盘或锅
pan 的祖先词表示浅盘或浅锅。
它不像深桶那样高,而是底部宽、边沿低,食物能够平铺受热,所以成为煎炒食物常用的平底锅。
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看看这个词的来路,以及词形和含义的变化。
1
拉丁语patina / *patna
浅盘、浅锅
2
古英语panne
平底锅、浅盘
3
现代英语pan
平底锅、盘状容器
patina / *patnapannepan
